山岸工務店では標準で手作り食器棚を作製しています。食器棚内部には約40×15cmの開閉窓を付け、熱や蒸気の出る炊飯器、電子レンジ等の熱の外部排出を助けます。よって、このような物も棚にしまい込んで、キッチンをすっきりスリムに見せることが可能になります。